Rouhea

MENUMME
null

Alkuun

STARTIT & SALAATIT

JÄINEN FINLANDIA (4cl) (L,GL)

Mukana kappale Vaheria

6,00 €

PIKKUSALAATTI L

jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua, paahdettuja siemeniä

talon leipää ja levite

4,00 €

VALKOSIPULILEIPÄ VL

Aiolilla ja parmesanilla gratinoitua talon leipää

4,00 €

SUURIA VIHREITÄ OLIIVEJA

4,00 €

NACHOKUPPI L, GL

lämpimiä maissilastuja, cheddar-kastiketta ja salsaa

5,80€

ILMAKUIVATTUA KINKKUA JA TALON TONNIKALAMAJONEESIA (L,G)

6,50 €

BATAATTIRANSKALAISET JA MAJONEESIA L, GL

5,00 €

MUSTAPIPPURI FRITTIPERUNAT JA AIOLI (L,GL)

6,00 €

JUURESRANSKALAISIA JA MAJONEESIA (L,GL)

Punajuuri, palsternakka ja porkkana

6,00 €

GRILLATTUJAJÄTTIKATKARAVUN PYRSTÖJÄ (L,GL)

”Gambas al Pil Pil” patonkia ja aiolia

10,50 €

BATAATTIRANSKALAISET JA MAJONEESIA L, GL

4,00 €

GAZPACHO KEITTO (maidoton, G, L, VEGE)

Andalusialainen kylmä vihanneskeitto

6,20 €

KERMAINEN METSÄSIENIKEITTO JA KAINUULAISTA OHRANÄKKÄRIÄ

7,70 € / 14,00 €

BUFALA MOZZARELLA DI CAMPANA (L, G)

Puhvelinmaidosta valmistettua mozzarellaa oman valinnan
mukaan joko ilmakuivatulla kinkulla, sardellifileillä tai kirsikkatomaateilla

7,00 €

SISKON SINISIMPUKAT VIINILIEMESSÄ (VL)

kermaisessa viherpippuri-viiniliemessä,

sekä paahdettuja perunalohkoja, aiolia ja leipää

16,50 €

JUOPUNEET SINISIMPUKAT (VL)

Oluessa höyrytetyt, kermaisessa siiderikastikkeessa, paahdettuja perunalohkoja, aiolia ja leipää

16,50 €

LEIPÄKORI

Talon leipää ja levitettä

3,50 €

HILPEÄ LAUDAT (TAPAS)

HILPEÄN LAUDAT
Maistuisiko esimerkiksi
ilmakuivattu kinkku, tai
kenties oliivit tai ravunpyrstöt!?
Valitse yksi, kaksi tai
useampi annos seurueen
koon mukaan – kokoamme
ne jaettavaksi laudalle.
Ilmakuivattua kinkkua (L,G) 5,00 €
Friteeratut salamitikut (L, G) 5,00 €
Melonia (L, G) 2,00 €
Grillattuja jättikatkarapuja
ja aiolia (L, G) 7,00 €
Savusärki (L, G) 3,50€
Savulohi (L, G) 5,00€
Marinoituja puolikuivattuja
tomaatteja (L, G) 2,00 €
Oliiveja (L, G) 3,00 €
Bufala Mozzarella (L, G) 3,50 €
Artisokan sydämet (L, G) 3,00 €
Kaskiperunoita (L, G) 3,00 €
Leipäjuustoa (VL, G) 3,00 €
Patonkia (L) 2,00 €Kun päätös on vaikea,
ota kaikkea! 19,90 €ilmakuivattua kinkkua,
melonia, marinoituja
puolikuivattuja tomaatteja,
oliiveja, Bufala mozzarella, patonkia

Kun päätös on vaikea, ota kaikkea! yht, 19,90 €

Maistuvat

BURGERIT,LEIVÄT,WINGSIT JA SALAATIT

Saatavana myös gluteenittomana

POROPURSA

Poron täyslihapihvi 150g, leipäjuustoa, rapeaa salaattia, Myrttisen kurkkua, punaspulihilloke ja talon puolukka majoneesia.

Juuresranskalaisilla tai salaatilla

19,50 €

HÄRKÄBURGERI (L)

Rotukarjan jauhelihapihvi 180g, montery jack juustoa, rapeaa salaattia, Myrttisen kurkkua, tomaattia ja savupaprikamajoneesia .

Maalaisranskalaisilla tai salaatilla

17,50 €

VÄLIMERENBURGERI (L)

Grillattua vuohenjuustoa, grillattua munakoisoa, tomaattia, rapeaa salaattia ja paholaisenhilloaBataattiranskalaisilla tai salaatilla

16,80 €

SAVULOHI-RAPULEIPÄ (kylmä leipä)

Paahdetulla elosen saaristolaisleivällä, savulohta ja katkarapuja, talon tartarmajoneesia,marinoitua punasipulia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä, tuorekurkkua, uppomunan kera.

16,80 €

METSURINLEIPÄ

Hirvenjauhelihapihvi vaalealla maalaisleivällä, paksua metsäsienikastiketta ja pekoniviipale, vihersalaattia lautasen reunalla (voi jättää poiskin)

18,00 €

KALASTAJAN MUIJAN SALAATTI (L)

Lämminsavulohta, rapeita salaatteja, tomaattia, kurkkua, paahdettua perunaa, uppomuna, marinoitua punasipulia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä talonleipää, tonnikalamajoneesia

16,80 €

MAARETIN CAESAR (L)

Caesarsalaatti, grillatulla kanapojan fileellä ja kylmäsavuporolla (tai tai ilman lihaa) maalaisleipäkuutioita ja parmesanlastuja, talon omaa caesarkastiketta (sis.hieman kalaa)

17,00 €

CHICKEN WINGS L

kanansiipiä, Texas Pete -kastiketta, dippikasviksia (porkkana ja kurkku) ja aurajuustodippiä

12 kpl 10,20 €

18 kpl 14,70 €

24 kpl 19,20 €

30 kpl 23,70 €

+ 10 kpl 7,50 €

SIIPIEN LISUKKEET

Paneroidut sipulirenkaat 4 kpl

Cheddartäytteiset jalopenot 2 kpl

3,50 €

3,50 €

LISÄDIPIT

Aurajuustodippi VL,GMajoneesi M,G

Paholaisen hillo M

Valkosipuli M,G

Caesaerkastike,

Tonnikalamajoneesi,

Tar tar,

Savupaprikamajoneesi

PERUNOIDEN VAIHTO

1,50 €

2,00 €

Makunystyröitä hemmottelevat

PÄÄRUOAT

Perunoiden vaihto 2,00€ Annokset gluteenittomina lisähintaan 1,00€

PARSA RISOTTOA (L,GL)

15,20 €

RAPUPASTA (L)

Grillattuja jättirapuja,situunapeston ja tomaatin kera.

16,20 €

CHORIZO PASTA (L)

”puoliäkänen” makkarapasta

16,20 €

KEITTIÖMESTARIN PIHVI (L, GL)

Rotukarjahärän ulkofileetä 170 g, whiskey-kermakastiketta,
jättilohkoperunat sekä kauden kasviksia

25,80 €

PIPPURIPIHVI (L,GL)

Naudan sisäfilepihvi, talon konjakki-pippurikastikkeella,kermaiset savujuustoperunat, kauden kasvikset ja karamellisoitua pekonia

32,50 €

SIPULIPIHVI (L,GL)

Naudan ulkofilepihvi 170 g, smetanasipulimuhennos,
jättilohkoperunat sekä kauden kasviksia.

25,80 €

RETROPOSSU HAWAJI (L)

Possun paneroitu leike, Ananas, mustapippuriranskanperunat, majoneesi

18,00 €

TUNTURIN TERVEISET (L,GL)

Poron ulkofilettä, riistakastike, puolukkamajoneesia , kaskiperunat ja kauden kasviksia

35,40 €

FRITTIMÄTTÖ

Black Pepper frittiperunoiden kanssa meetwurstitikkuja, broilerin sisäfileitä,
sipulirenkaita, cheddarjalopenoja, savupaprikamajoneesia ja aiolia

20,00 €

VUOHENJUUSTOKANAA (GL)

Tätä klassikkoa on toivottu niiiiiin paljon, että parempi pitää listoilla…

Broilerin rintafile vuohenjuustokiekolla, lohkoperunat, paholaisen hilloa ja viikunabalsamicoa, kauden kasvikset

21,80 €

VERKOILTA VEDETTY

paistettua siikaa rapu-hummeriliemessä, tilliperunat ja kauden kasvikset

24,80 €

VEGESTROGANOFF (Vegaani, L,GL)

Kasvispataa Härkiksestä. maalaislohkoperunat, Myrttisen kurkkua.

16,00 €

HIRVIPATA *suosittelemme*

hirvenpalapaistista pitkään haudutettua pataa, pottuvoita ja puolukkahilloa, maalaisleipää

23,80 €

Artesaani

PIZZAT
Kaikissa pizzoissa käytetään mozzarellaa sekä talon omaa tomaattikastiketta tai hapankermaa.

Pizzat saatavana myös gluteenittomalla pohjalla tai ketopohjalla ! (+ 2,50 € )

(huomaathan, ettemme pysty 100% gluteenittomiin ruokiin. Valmistamme allergiaruoat perusravintolakeittiön puitteissa ja välineillä.)

REVONTULI

Hirvenpaistia, kylmäsavuporoa, savulohta, leipäjuustoa ja tuoretta puolukkaa

16,50 €

RUIJA

Lämminsavulohta, leipäjuustoa, rucola

Pohjalle ranskankerma- tai tomaattikastiketta

16,00 €

CAESAR PIZZA

Broilerin rintafilettä, paiston jälkeen päälle parmesan lastuja ja maalaisleipä krutonkeja, rapeaa salaattia ja caesarkastiketta.

16,50 €

MARGHERITA

Tomaattikastiketta ja mozzarellaa.

13,50 €

HIRVIPOLO

Hirvenlihasta valmistettua bolognese kastiketta, rucolaa

16 €

KEITTIÖN TYTTÖJEN SUOSIKKI

Grillattua broilerin rintasiivua, vuohenjuustoa, ilmakuivattua kinkkua, pahis-kastiketta

16,00 €

JUUSTO-UNELMA

Tomaattikastikkeen päällä, parmesania, puolikuivattua tomaattia, artisokan sydämiä, uunin jälkeen viimeistellään rapea pizza rucolalla ja burrata juustolla ja oliiviöljyllä.

16,50 €

JÄRVI-SUOMI

Jämsäläisen juustocremen päällä savusärke, perunaa ja punasipulia

16,00 €

PÄÄTÄ ITSE – 4 TÄYTETTÄ VALINTASI MUKAAN

Täytteet:

PÄÄTÄ ITTE – 4 täytettä valintasi mukaan 17,00 €
hirvenliha, hirvibolognesekastike, kylmäsavuporo, ilmakuivattu kinkku, paholaisen
hillo, mozzarella, cheddar, parmesaanijuusto, sinihomejuusto, savulohi,
kapris, puolikuivattu tomaatti, ananas, rucola, marinoitu punasipuli, artisokan
sydämet, marinoitua munokoisoa, kananpoika, palvikinkku, vuohenjuusto, sardelli, tonnikala, savusärki, katkarapu, leipäjuusto

KAIKKIIN PIZZOIHIN LISÄHINTAAN VALKOSIPULI TAI  MAJONEESI 1 €

17 €

Perheen pienimmille

LASTEN RUOAT (alle 12 v.)

PASTA BOLOGNESE

Hirvenlihasta jauhelihakastiketta ja pastaa

9 €

KALLEN KALAPIHVI

Kalamurekepihvi, muussi ja salaattia

9 €

GRILLATTUA BROILERINFILETTÄ L, GL

Pastaa tai ranskalaiset perunat tai muussia

9 €

LEHTIPIHVI

120g lehtipihvi, ranskalaiset ja salaattia, kastikettakin laittaan jos halutaan 😉

13 €

LASTENBURGERI L

Härän jauhelihapihvi, rapeaa salaattia, suolakurkkua, ketsuppia, talon majoneesia ja ranskalaiset perunat

9 €

LIHAPULLAT L, GL

muussilla, pastalla tai ranskalaisilla perunoilla + vihersalaatti

9 €

LASTEN PIZZA

2 täytettä valintasi mukaan

hirvenliha, hirvibolognesekastike, kylmäsavuporo, ilmakuivattu kinkku, paholaisen
hillo, mozzarella, cheddar, parmesaanijuusto, sinihomejuusto, savulohi,
kapris, puolikuivattu tomaatti, ananas, rucola, marinoitu punasipuli, artisokan
sydämet, marinoitua munokoisoa, kananpoika, palvikinkku, tonnikala, vuohenjuusto, sardelli, savusärki, katkarapu, leipäjuusto

9 €

Suut makeaksi

JÄLKKÄREILLÄ

TALON KAKKUPALA (L)

6,00 €

HILLAJÄÄTELÖ SANDWICH (VL)

Kahden pitsisen kauralastun välissä lakkavanilja jäätelöpallo ja lakkasiirappia.

8,20 €

JUUSTOJA, MARJOJA, HEDELMIÄ, PÄHKINÖITÄ (L, G)

8,00 €

LAKRITSIPANNACOTTA (L,GL)

6,20 €

AFFOGATO eli espressolla ”tukahdutettu” jäätelö

Vaniljajäätelöpallo espressokahvilla
Erinomainen, superyksinkertainen jälkiruoka joka maistuu silloinkin
kun ei oikein oikeastaan ole tilaa.

6,50 €

HILPEÄN HIRVEN JÄÄTELÖANNOS (GL)

Jäätelöpallo x 3, kermavaahtoa, karamellikastiketta

9,50 €

JÄÄTELÖT

. vadelmajäätelö VEGE
. suklaajäätelö VEGE
. Wanhanajan vanilja
. Wanhan ajan vanilja&lakka
. Porkkanakakkujäätelö
. Salmiakkijäätelö
. Veriappelsiinisorbet (maidoton)

3,50 € /pallo

Lisukkeet

Suklaakastiketta, karamellikastiketta, kermavaahto

0,50 € /kpl

Jäätelölisukkeet K-18

Jäätelölisukkeet K18, Xante, Baileys, lakkalikööri tai muut marjaliköörit, kahvilikööri,
rommi, likööri 48, Butter Scotch (toffee likööri), viski tai ihanan ihana Limoncello

hinnaston mukaan

Ravintolan henkilökunta antaa mielellään lisätietoa erikoisruokavalioita noudattaville sopivista vaihtoehdoista. Valmistamme allergiaruoat perusravintolakeittiön puitteissa ja välineillä, joten emme voi taata esim.100% gluteenittomuutta.