Hirvikabinetti

ryhmille
null

Kabinetti on ennakkoon varattavissa maks. 50 henkilölle, myös aamu- ja päiväsaikaan.

Lopullinen hinta määräytyy oman valintasi mukaan, josta annamme tarkan tarjouksen.

Tarvittaessa saatavilla on myös ohjelmapalveluita.

Hilpeän Hirven varattavat

TILAT
null
HIRVI-KABINETTI
max.
0
hlöä
BISTRO
jopa
0
hlöä
PUBI
0
hlöä

Hilpeän Hirven

RYHMÄMENUT
null

Ryhmämenut valmistetaan minimissään 10 hengen ryhmille, siten että koko seurue nauttii saman menun poislukien erikoisruokavaliot.

Menut ovat saatavilla ennakkoon tilatusti, Pyydä tarjous seurueellesi.

Hirvikabinetti on erinomainen vaihtoehto viettää kokouksia ti perhejuhlia. Tai sitten muuten vaan tavata ystävien kesken Jämsän keskustan ytimessä mihin kaikilla on yhtä pitkä matka ja erinomaiset pysäköintitilat.

Ryhmämenu 1

Vuohenjuusto broileria

Paholaisenhilloa

Wokatut vihannekset ja paahdetut lohkopeunat

Valkosuklaa-mustikkapannacotta

Kahvi/tee

25,80 € /hlö
Ryhmämenu 2

Koskenlaskijan kylmäsavuporokeitto ja Ruislimpun jälkiuunilastuja

Kevyesti savustettua Merilohta sitruunavoikastikkeella, hunajaiset uunipunajuuret ja  vuohenjuusto-kermaperunat

Mustaherukka-suklaakakku, cassiskermavaahdolla ja kahvi/tee

Juomasuosituksena:
Tumma Leffe, Chardonnay ja lopuksi Portviiniä

35,80 € /hlö
Ryhmämenu 3

Alkuruokana:
Villisikapate taikinakuoressa, metsäsienisalaattia

Poronsisäfilettä, portviinikastiketta, sudentassuhyytelöä, kaskijuurekset ja paahdetut puikulaperunat

Lakkaparfait, kahvi/tee

Juomasuositukset:
Alkuruoan kanssa Metsänhenki kuusenkerkkä ale
Poron kyytipojaksi Amarone
Lakkaparfaitille suosittelemme XO-konjakkia tai Xantea

48,50 € /hlö
Ryhmämenu 4

Hirvenlihapata ja kermaperunat

Salaatti, leivät ja levite

Valkosuklaa-mustikkapannacotta

Kahvi/tee

26,00 € /hlö
Ryhmämenu 5

Lohikeitto

Ohravatruskat

Hankin ruisnappi

Marjapiirakka

Kahvi/tee

20,50 € /hlö
Ryhmämenu 6

Kananpoikasalaatti tai kylmäsavulohisalaatti

Talon leipää ja levite

Pikkupannacotta

Kahvi/tee

17,50 € /hlö
Makuja kotoa ja maailmalta

NOUTOPÖYTÄ

Vihersalaatti

Marinoituja oliiveja ja munakoisoja, latva-artisokan pohjia

Juusto-pastasalaatti

Papusalaatti

Ilmakuivattuakinkkua ja melonia

Savulohitäytteiset rieskarullat

Valkosipulimarinoituja katkarapuja

Kirsikkatomaattifocacciaa

Leipälajitelma ja levitteet

Lämmin ruoka:
Naudan ylikypsää rintaa konjakki-pippurikastiketta
Broilerinrintafilettä bearnaisekastikkeella
Paahdettuja perunalohkoja
Caponatavihannekset

Kermakakku
Kahvi/tee

min. 25 aikuista

Pyydä tarjous seurueellesi!

null

Jätä puhelinnumerosi tai sähköpostiosoitteesi, niin otamme yhteyttä arkipäivisin 24 tunnin kuluessa.