Hilpeän Hirven

RYHMÄMENUT
null

Ryhmämenut valmistetaan minimissään 10 hengen ryhmille siten, että koko seurue nauttii saman menun poislukien erikoisruokavaliot.

Menut ovat saatavilla ennakkoon tilattuna, pyydä tarjous seurueellesi.

Hirvikabinetti on erinomainen vaihtoehto viettää kokouksia tai perhejuhlia. Tai sitten muuten vaan tavata ystävien kesken Jämsän keskustan ytimessä, missä on erinomaiset pysäköintitilat ja mihin kaikilla on yhtä pitkä matka.

Ryhmämenu 1

 

Pääruoka

VUOHENJUUSTOBROILERIA

PAHOLAISENHILLOA

WOKATUT VIHANNEKSET JA PAAHDETUT LOHKOPEUNAT

 


 

lkiruoka

VALKOSUKLAA-MUSTIKKAPANNACOTTA

KAHVI/TEE

 


25,80 € /hlö
Ryhmämenu 2

 

Alkuruoka

KOSKENLASKIJAN KYLMÄSAVUPOROKEITTO JA RUISLIMPUN JÄLKIUUNILASTUJA

 


 

 Pääruoka

KEVYESTI SAVUSTETTUA MERILOHTA SITRUUNAVOIKASTIKKEELLA, HUNAJAISET UUNIPUNAJUURET JA  VUOHENJUUSTO-KERMAPERUNAT

 


 

 Jälkiruoka

MUSTAHERUKKA-SUKLAAKAKKU, CASSISKERMAVAAHDOLLA JA KAHVI/TEE

 


 

JUOMASUOSITUKSET:

TUMMA LEFFE, CHARDONNAY JA LOPUKSI PORTVIINIÄ

 


35,80 € /hlö
Ryhmämenu 3

 

Alkuruoka

VILLISIKAPATE TAIKINAKUORESSA, METSÄSIENISALAATTIA

 


 

Pääruoka 

PORONSISÄFILETTÄ, PORTVIINIKASTIKETTA, SUDENTASSUHYYTELÖÄ, KASKIJUUREKSET JA PAAHDETUT PUIKULAPERUNAT

 


 

Jälkiruoka

LAKKAPARFAIT, KAHVI/TEE

 


 

JUOMASUOSITUKSET:

ALKURUOAN KANSSA METSÄNHENKI KUUSENKERKKÄ ALE

PORON KYYTIPOJAKSI AMARONE

LAKKAPARFAITILLE SUOSITTELEMME XO-KONJAKKIA TAI XANTEA

 


48,50 € /hlö
Ryhmämenu 4

 

Alkuruoka

SALAATTI, LEIVÄT JA LEVITE

 


 

Pääruoka

HIRVENLIHAPATA JA KERMAPERUNAT

 

 


 

Jälkiruoka

VALKOSUKLAA-MUSTIKKAPANNACOTTA

 KAHVI/TEE

 


26,00 € /hlö
Ryhmämenu 5

 

Pääruoka

LOHIKEITTO

 OHRAVATRUSKAT

 HANKIN RUISNAPPI

 


 

 Jälkiruoka

MARJAPIIRAKKA

 KAHVI/TEE

 


20,50 € /hlö
Ryhmämenu 6

 

Pääruoka

KANANPOIKASALAATTI TAI KYLMÄSAVULOHISALAATTI

 TALON LEIPÄÄ JA LEVITE

 


 

Jälkiruoka

PIKKUPANNACOTTA

 KAHVI/TEE

 

 


17,50 € /hlö
Makuja kotoa ja maailmalta

 

NOUTOPÖYTÄ

 

 Alkuruoka

VIHERSALAATTI

 MARINOITUJA OLIIVEJA JA MUNAKOISOJA, LATVA-ARTISOKAN POHJIA

 JUUSTO-PASTASALAATTI

 PAPUSALAATTI

 ILMAKUIVATTUAKINKKUA JA MELONIA

 SAVULOHITÄYTTEISET RIESKARULLAT

 VALKOSIPULIMARINOITUJA KATKARAPUJA

 KIRSIKKATOMAATTIFOCACCIAA

 LEIPÄLAJITELMA JA LEVITTEET

 


 

Lämmin ruoka

NAUDAN YLIKYPSÄÄ RINTAA KONJAKKI-PIPPURIKASTIKETTA

BROILERINRINTAFILETTÄ BEARNAISEKASTIKKEELLA

PAAHDETTUJA PERUNALOHKOJA

CAPONATAVIHANNEKSET

 


 

Jälkiruoka 

KERMAKAKKU

KAHVI/TEE

 


min. 25 aikuista