Hilpeän Hirven

PIKKUJOULUMENUT
null
Joulumenu

Tämä menu sopii kaiken kokoisille seurueille

 

Alkuruoka

KOSKENLASKIJAN KYLMÄSAVUPOROKEITTO JA

RUISLIMPUN JÄLKIUUNILASTUJA

 


 

Pääruoka

KEVYESTI SAVUSTETTUA MERILOHTA SITRUUNAVOIKASTIKKEELLA

HUNAJAISET UUNIPUNAJUURET JA VUOHENJUUSTO-KERMAPERUNAT

 


 

Jälkiruoka

MUSTAHERUKKA-SUKLAAKAKKU

CASSISKERMAVAAHDOLLA JA KAHVI/TEE

 


 

JUOMASUOSITUKSET:

Jouluolut, Chardonnay ja lopuksi Portviiniä

 


35,80 € /hlö
Villimpi joulu

Tämä menu sopii kaiken kokoisille seurueille

 

Alkuruoka

VILLISIKAPATE TAIKINANKUORESSA

METSÄSIENISALAATTIA

 


 

Pääruoka

PORON SISÄFILETTÄ PORTVIINIKASTIKETTA

SUDENTASSUHYYTELÖÄ

KASKIJUUREKSET JA PAAHDETUT PUIKULAPERUNAT

 


 

Jälkiruoka

LAKKAPARFAIT JA KAHVI/TEE

 


 

JUOMASUOSITUKSET:

Alkuruoan kanssa Metsänhenki kuusenkerkkä ale


P
oron kyytipojaksi Amarone

 

Lakkaparfaitille suosittelemme XO-konjakkia tai Xantea

 


48,50 € /hlö

Jouluisia makuja kotoa ja maailmalta

Noutopöydästä (min. 15 aikuista)

 

Kylmä ruoka:

HEDELMÄINEN VIHERSALAATTI

MARINOITUJA OLIIVEJA JA MUNAKOISOJA

TUNTURISALAATTI

WALDORFINSALAATTI

PAPUSALAATTI

ILMAKUIVATTUAKINKKUA JA MELONIA

SAVULOHITÄYTTEISET RIESKARULLAT

VALKOSIPULIMARINOITUJA KATKARAPUJA

SILLIKAVIAARI

LEIPÄLAJITELMA JA LEVITTEET

 


 

Lämmin ruoka:

KARAMELLIPOSSUA

BBQ KALKKUNAA

PITALEIPIÄ

BATAATTIRANSKALAISIA

PAAHDETTUJA PERUNALOHKOJA

PAHOLAISENHILLOA

 


 

lkiruoka

MUD CAKE LIMONCELLO JÄTSKILLÄ

KAHVI/TEE

 


35,50 € /hlö

Makuja maailmalta, noutopöytä (min. 20 aikuista)

Alkuruoka

FETASALAATTI
MARINOITUJA OLIIVEJA JA VIININLEHTIKÄÄRYLEITÄ

ILMAKUIVATTUA KINKKUA JA MELONIA

LOHICHEVICHE

VALKOSIPULIMARINOITUJA KATKARAPUJA

OMELETTIRULLA a´la SANTORINI (kasvistäyte)

KALKKUNAGALETTE

LEIPÄLAJITELMA JA LEVITTEET

 


 

Lämmin ruoka:

KARAMELLIPOSSUA

PESTOLOHTA

PITALEIPIÄ
BATAATTIRANSKALAISIA
COUSCOUS PAHOLAISEN HILLOA

 


 

Jälkiruoka:

PAVLOVA

MINISUKLAAMOUSSE

KAHVI/TEE

 


36,50€/hlö